Ivedi Keyfiyet Prosedürleri: Elektrik kesintisi, alarm durumları, ani suhunet sapmaları ve soğutucu dürüstışdem ızdırapntısı bâtınin etap hamle talimatlar hazırlayın; uygulama dokuman.
Yapılan boşlukştırmalara göre, soğuk zincir ihlalleri haysiyetiyle cihan genelindeki gıda ürünlerinin ortalama %30’u hazırlık zincirinde kayba uğruyor. Soğuk hava deposu kurulumu ile taze gıdalarda fire oranı %5’in altına çekilebiliyor.
Merkezi takip sistemi soğuk hava depolarınızın denetçi ve izlenmesi muhtevain geliştirilmiş bir sistemdir. Bu mekanizma er uyarı özelliği ile ürünlerde evetşanabilecek istenmeyen zayiatı ortadan kaldırır.
Uzaktan Ulaşım: İşletme sahipleri ve yöneticiler, her an her yerden depo durumunu uzaktan izleyebilir ve gerektiğinde karışma edebilir.
Kurulum sürecinde temelı hatalar hem verim kaybına illet olabilir hem bile maliyetleri pozitifrır. En sık dokumalan hatalar:
Etkili Hava Sirkülasyonu: Depolama düzlükında kadimî hava hareketi sağlayıcı havalandırma sistemleri kurun. Doğru sirkülasyon, eşit alev dağılımı sağlamlar ve gönen birikimi riskini azaltır.
Anasayfa Uzaktan İzleme Sistemleri Uzaktan İzleme Cihazları Karal soğutma soğuk hava deposu uzaktan takip denetleme ve uyarı sistemleri yardımıyla soğutma sistemlerinde yaşanacak arızaların bir an önce giderilmesi ve ürünlerin soğuk zincirinin aksamamasına yardımcı olacaktır.
Pis tıhunıklık, doğal gaz kelebeği giriş filtresinde henüz zait kir birikmesi ve soğutucu rahatışkan sıkıntısızışının rabıtalı olmaması sonucu tıdemıklığa neden evet.
Bazı hava soğutucularında, fandan gelen suyun depodaki stoklara sıçraması sorunu yaşandaçr. Bu mesele, fanın soğuk ve ısı alışverişi ortamında buzlanma sorunudur ve temel olarak fanın kendi buz çözme etkisinden ziyade, fan kanadının har ortamda oluşturduğu yoğuşmadan kaynaklanır.
Yol Hataları: Yanlış hararet ayarı, bapların uzun süre engelsiz kalması, hatalı defrost gibi uygulamalar enerji sarfiyatını ve bozulma riskini zaitrır.
Bu nedenle mutlaka hevesli bir soğutma mühendisi aracılığıyla termodinamik hesaplamalar kuruluşlmalıdır.
Modern soğuk hava depolarında hararet ve rutubet sensörleri, otomasyon sistemleri ile bütünleşmiş edilmelidir:
Uzaktan Ulaşım: Sisteme genel ağ bağlanaksı olan rastgele bir amortisör üzerinden soguk hava deposu erişebilmelisiniz.
GSM üzerinden bulut tabanlı uzaktan ulaşım ile kontrolör sistemidir. GSM üzerinden olması hasebiyle, internet erişimi sinein lokasyon ve tesis enfrastrüktürsı zorunluluğu ortadan kalkmakta; endişe tabanlı bir dizge olması yüz de çökertme telefonu, bilgisayar yahut tablet gibi değişik cihazlar yardımıyla genel ağ üzerinden her yerden erişim olanakı sağlamlayabilmektedir.